Küche

Küchenteam:

Martin Wegmann - Küchenchef

Franz Habicher

Bernadette Fröhlich

Michael Loncsek

Andrea Schäffler

Susanna Sigl


Unser Haus setzt auf Tiroler Lebensmittel und fördert so seit Jahren die heimische Landwirtschaft

Unsere Leistungsdaten

Geleistet werden pro Jahr:

30.000 Arbeitsstunden

Produziert werden pro Jahr:

Gesamt 210.000 Mahlzeiten. Es werden täglich mind. 12 verschiedene Kostformen und 130 unterschiedliche Menükomponenten produziert und verteilt. 40% der hergestellten Patientenessen ist Diätkost.

105.000 für Patienten

 40.000 für Mitarbeiter

 50.000 für BewohnerInnen Haus Ehrenberg

 15.000 für Essen auf Räder und Sommerkindergarten Ehenbichl